Растительные источники витамина Р(рутина) и веществ, обладающих Р-витаминной активностью

СОДЕРЖАНИЕ

ВВЕДЕНИЕ. 3

1. ФАКТОРЫ, ВЛИЯЮЩИЕ НА ПРОНИЦАЕМОСТЬ СОСУДИСТОЙ СТЕНКИ.. 5

2. ВЛИЯНИЕ ВИТАМИНА Р И БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫХ ВЕЩЕСТВ, ОБЛАДАЮЩИХ Р-ВИТАМИННОЙ АКТИВНОСТЬЮ, НА СОСТОЯНИЕ СОСУДИСТОЙ СТЕНКИ.. 13

3. ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ — ИСТОЧНИКИ РУТИНА И ОБЛАДАЮЩИЕ Р-ВИТАМИННОЙ АКТИВНОСТЬЮ… 22

3.1. Чайный куст. 22

3.2. Рута душистая. 26

3.3. Гречиха посевная. 30

3.4. Софора японская. 33

3.5. Гинкго двулопастное. 38

3.6. Арония черноплодная. 42

3.7. Зверобой продырявленный. 46

3.8.Володушка. 51

3.9. Солодка. 53

3.10. Стальник пашенный. 59

3.11. Рябина обыкновенная. 63

ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 68

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ.. 70

ПРИЛОЖЕНИЯ.. 74