Сушка. Роль сушки в производстве сухих экстрактов.

Содержание

 Введение. 3

1. Сухие экстракты в технологии лекарственных форм.. 4

1.1. Сухие экстракты и особенности их изготовления. 4

1.2. Стандартизация сухих экстрактов. 6

1.3. Исследования в области создания сухих экстрактов. 7

2. Теоретические основы сушки. 11

2.1. Влага и ее виды.. 11

2.2. Механизм сушки. 11

2.3. Кинетика сушки. 12

3. Сушка твердых веществ. 17

3.1. Основы высушивания твердых веществ. 17

3.2. Воздушные сушилки. 17

3.3. Аэрофонтанные сушилки. 19

3.4. Сушка инфракрасными лучами. 20

3.5. Сушка токами высокой частоты.. 20

3.6. Сорбционная сушка. 21

3.7. Ультразвуковая сушка. 22

4. Сушка жидкостей. 24

4.1. Сушка в контактных сушилках. 24

4.2. Распылительная сушка. 27

4.3. Сублимационная сушка. 28

4.4. Ультразвуковая сушка. 29

4.5. Обезвоживание водоотнимающими веществами. 29

Заключение. 30

Список литературы.. 33